Gluten Free おにぎりの力 / The Power of ONIGIRI
私たち日本人にとって、当たり前の存在な食べ物：”おにぎり”。 昨今、世界各地でおにぎりの魅力が認知されているようで、パリにはおにぎり専門店があったり、LAにあるEREWONというオーガニックスーパーにはおにぎりが並んでいたり、大谷選手で有名...
食育
Gluten Free 
Column ”食”のスタイルの選び方：”The Yogis Magazine vol.6 ヨガする人の食哲学”を読んで
様々な食のスタイルがある昨今。そしてそれをSNSで簡単にシェアできる時代。 手軽に知識を得られる反面、手軽すぎてそれが自分に合っているかどうかもわからずに、そして深く知識を深掘りすることなく、SNSで見たように食べ物を選択し、不調になったり...
Column Column: 健康も美容も胃からかも/ Stomach Care
暑かったり、涼しかったり、ジメジメしたり。身体がおかしくなってしまうような日々ですね。そう、私も身体がおかしくなりました！笑 そこで今回は、皆さんも気をつけてね、という気持ちを込めて、コラムを書くことにしました◎ 先月、なぜか生理が２週間く...
Simple Food 蒸しカボチャアレンジ / Steamed Squashes Variations
暑い日が続きますね〜！今回は意外と夏野菜な”カボチャ”のアレンジです。 カボチャはホクホクとした感じや、ハロウィンなどから、なんとなく秋冬野菜のイメージがありますがよね。実は夏野菜で、身体を冷やす夏野菜が多い中、珍しく温める性質があるのです...
Simple Food 蒸しにんじんアレンジ / Steamed Carrots Variations
前々回のブログでは、"me&food"的な蒸し野菜事情をお伝えしました。 今回はその中でも、子どもが離乳食以降やや固形のものを食べられるようになってから、ほぼ毎日のように作っている、蒸しにんじんをアレンジしていきます！シンプルだからこそ、色...
Simple Food 蒸し野菜のすすめ/Steamed Veggies
生野菜が好き。温野菜が好き。 焼くのが好き。蒸すのが好き。揚げるのが好き。 みんな好みは色々だと思いますが、我が家でよく登場するのは”蒸し野菜”。特にほぼ毎日にんじんを蒸して食べています。なぜ蒸し野菜をよく食べるのかというと理由はこんな感じ...
Top “me&food”を始める前に -薬膳の考え方-
"me&food"では、薬膳の考え方に基づいて、食材や料理の効能をお伝えしていきます。薬膳は食材そのものの栄養効果だけでなく、食べる人の体質や体調、季節などに合わせて、総合的に食材選びをするので、日々の食事を考える際の手助けや、お子さんとの...
Top About
Welcome to "me&food"!! 初めまして！Shinoと申します。 私は一児の母です。でもお母さんや妻である前に、一人の女性です。このブログ"me&food"は、”毎日子どものため・家族のために食事を用意する忙しい女性たちが、...